자연의 감칠맛을 듬뿍 품은 [프레시밀] 과메기 모듬쌈은 찬 바람이 불어올 때 생각나는 별미입니다. 과메기를 간편하게 즐길 수 있는 밀 키트로, 신선한 원양산 과메기와 채소, 소스, 김 등으로 풍성하게 구성되어 있습니다. 과메기의 먹음직스러운 붉은 속살에 동봉된 초무침 소스를 곁들인 후 채소 위에 올리거나 김에 싸서 한입 맛보면 입안을 바다의 감칠맛으로 듬뿍 채워줍니다. 영양 만점인 생선과 과메기를 프레시밀이 준비한 다양한 부재료들과 함께라면 더욱 맛있게 즐길 수 있을 것입니다.
생산지 이야기
프레시밀 과메기 모듬쌈은 포항의 특산물로 유명한 과메기를 사용합니다. 구룡포 해안의 물 맑은 곳에서 자연의 해풍과 산바람에 의해 고소하고 쫀득하게 자연 건조되어 배송됩니다. 프레시밀은 과메기를 제대로 말리고 관리하기 위해 손이 많이 가도록 껍질을 수작업으로 벗겨내고 바람에 흔들리면서 잘 마르도록 하나하나 신경을 쓰며 제조합니다. 이렇게 정성스럽게 처리한 과메기는 비린내 없이 고소하고, 꼬들꼬들한 식감이 살아있습니다.
알아두면 좋은 정보
프레시밀 과메기 모듬쌈은 과메기, 과메기 전용 김, 초무침 소스, 마늘과 고추, 알배기 배추 등 다양한 채소로 구성되어 있습니다. 과메기의 주원료인 청어와 꽁치는 어떻게 다를까요? 프레시밀 과메기를 만드는 원료인 꽁치는 기름기가 풍부해 고소하고 비린 맛이 덜합니다. 또한, 쫀득한 젤리같은 식감을 느낄 수 있습니다. 아삭한 식감이 특징인 청어는 큰 고기를 사용해 두툼한 씹는 맛이 일품입니다.
조리 방법
프레시밀 과메기 모듬쌈의 조리 방법은 아래와 같습니다.
- 동봉된 채소는 드시기 전에 깨끗하게 씻어주세요.
- 과메기를 먹기 좋은 크기로 잘라 쌈 채소와 함께 곁들여 즐겨보세요. 동봉된 과메기 전용 김에 싸서 드셔도 맛있습니다.
- 바로 드시지 못한다면 냉동 보관한 후 적절한 시기에 해동하여 드세요. 식감과 맛을 유지하기 위해 자연해동이 필요합니다.
포장 정보
- 사이즈: 2~3인분 기준
- 가격: 26,900원
- 배송방법: 로켓프레시
- 배송료: 0원
- 총 평가수: 1,651
- 평점: 4.5/5
- 보관방법: 냉장보관
- 섭취 분량: 2~3인분
- 총 중량: 632g
- 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량: 632g, 1개
자주 묻는 질문과 답변
Q: 과메기와 고등어의 차이점은 무엇인가요?
A: 프레시밀의 과메기는 꽁치를 사용하며, 고소하고 비린맛이 적은 특징이 있습니다. 고등어는 큰 고기를 사용하여 두툼한 씹는 맛이 일품입니다.
Q: 동봉된 채소는 어떻게 처리해야 하나요?
A: 동봉된 채소는 드시기 전에 깨끗하게 씻어주세요. 신선한 상태에서 드시기 위해 꼼꼼한 세척이 필요합니다.
Q: 프레시밀 과메기 모듬쌈은 어떤 부재료들로 구성되어 있나요?
A: 프레시밀 과메기 모듬쌈은 과메기, 과메기 전용 김, 초무침 소스, 마늘과 고추, 알배기 배추 등 다양한 채소로 구성되어 있습니다.
Q: 과메기 모듬쌈은 어떻게 보관해야 하나요?
A: 과메기 모듬쌈은 직사광선을 피해 서늘한 곳에 냉장 보관해주세요.
Q: 프레시밀에서 제공하는 배송방법과 비용은 어떻게 되나요?
A: 프레시밀은 로켓프레시를 통한 배송을 제공하며, 배송료는 무료입니다.
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